Sahabat bunda setia , kemarin kita sudah membahas tentang resep Resep Ayam Garang Asem Khas Sragen - Solo , sekarang kita tambah lagi yuk ilmunya.
kali ini kita akan share resep Resep Keripik Pisang Asin Renyah yang patut untuk di coba . Good luck bunda..............!
Resep Keripik Pisang Asin Renyah
Bahan :
1 sisir buah pisang setengah matang. Pisang kepuk/pisang raja.
1 sdt kapur sirih
1 liter air
Minyak goreng secukupnya
Bumbu halus :
5 siung bawang putih
1 sdm garam dapur
1½ sdm ketumbar
kunyit, 2 cm
kemiri, 3 butir
Vetsin secukupnya
Cara Membuat :
Campurkan dan larutkan kapur sirih ke dalam 1 liter air.
Kupas dan bersihkan buah pisang terus iris tipis.
Rendam selama lebih kurang 1 jam ke dalam larutan air kapur.
Sesudah itu, angkat, cuci irisan pisang hingga bersih selanjutnya tiriskan.
Masukkan bumbu halus dan irisan pisang ke dalam wadah selanjutnya aduk-aduk hingga merata.
Agar bumbu halus meresap, diamkan selama lebih kurang 5 menit.
Panaskan minyak goreng. Goreng irisan pisang dalam minyak banyak hingga renyah, kering, dan matang.
Angkat dan tiriskan.
semoga bermanfaat..........................!!!!
BACA JUGA:
